Con el impulso de Corfo y el Programas Zonas Rezagadas, Helados Mincha se abre espacio en el mercado entregando un valor agregado a la leche de cabra que contiene un alto nivel de minerales y vitaminas. En la comuna de Canela, particularmente en la localidad de Mincha, existe un emprendimiento que va más allá del queso de cabra, el charqui, o el faenado de la carne caprina. Se trata de “Helados Mincha”, emprendimiento con más de dos años en el mercado y que por medio de un innovador proceso tecnológico está elaborando helados artesanales de distintos sabores hechos íntegramente en…
Autor: PTiempo
Con el impulso de Corfo y el Programas Zonas Rezagadas hoy la pisquera se moderniza, mejorando la tecnología de destilación, pero manteniendo su receta artesanal que la hace única en el mercado. Pisco Cogotí nace en el año 2015 en el Fundo el Cerezo. Es catalogado como un pisco artesanal de calidad Premium, que es destilado íntegramente por mujeres en la localidad de Cogotí, a minutos al interior de Combarbalá.El arte de destilar es históricamente asociada a los hombres, pero Pisco Cogotí nos demuestra que este arte no conoce de limitaciones. Es así como Barbara Novoa Niño de Zepeda, propietaria…
La iniciativa surge de una de las principales inquietudes de la comunidad apícola, las aplicaciones de agro tóxicos y pesticidas, que generan los decesos de los polinizadores insectos. Decenas de personas se reunieron en plaza Gabriela Mistral, el motivo, la realización de la marcha pacífica “Cuidemos a las Abejas”, iniciativa organizada por la Agrupación de Apicultores de Elqui. El espacio público de reunión social sirvió como un lugar de concientización e información sobre la importancia de este insecto en los diversos ciclos ecológicos y ambientales. La marcha, sumó a demás transeúntes y turistas que adherían al motivo. La discusión del…
“Se dice que el proyecto Cruz Grande no había dado inicio a su ejecución, ahora escuchamos que el proyecto sí dio inicio”, dijo el abogado de la empresa en la audiencia por la reclamación que interpuso la organización ambiental contra la SMA. Ezio Costa, abogado de Oceana, mantiene que el organismo regulador “más que mirar si la RCA está siendo ejecutada, lo que miró es si el titular del proyecto tenía voluntad de llevarlo a cabo”. Finalmente llegó el día en que los magistrados del Segundo Tribunal Ambiental de Santiago escucharon los alegatos -que se extendieron por más de dos…
La actividad consta de cuatro jornadas en La Casa de Las Artes Rural y tendrá destacadas exponentes e investigadoras de Gabriela Mistral. La historia y vida de Gabriela Mistral en la ciudad de Coquimbo, está marcada por su paso por la escuelita de La Cantera. Muy cerca de allí en la Casa de las Artes Rural se dará vida al primer festival “Mistral, las diversas expresiones del mujerío”, donde se expondrá el trabajo artístico de 8 mujeres creadoras regionales, para concluir el festival con un “Aquelarre” junto a Soledad Falabella, destacada mistraliana e investigadora del Poema de Chile.Para Amapola Araya,…
Cada día va quedando más en evidencia que el problema de la violencia en nuestro país, venga de donde venga, se justifique o como se pretenda justificar, es realmente la violencia misma. No se puede analizar de otra manera; violencia ocurre en muchos otros lugares pero el nivel de destrucción que observamos entre nosotros no se ve habitualmente en ningún país que no se encuentren en un estado de guerra.La violencia que observamos entre nosotros es simplemente devastadora. Ese hacer daño, destruir e incendiar todo lo que se ponga por delante escudándose en protestas, irónicamente denominadas como “pacíficas”, constituye no…
Los últimos años han sido excepcionales. Lo sabemos. Y la batería de incentivos e inyecciones de recursos que ha hecho el Estado de Chile, sin duda han servido para mantener a flote a miles de PYMES y personas naturales que han tenido un alivio dentro de la desgracia económica que dejó el estallido social y la pandemia.Entre lo más relevante se han entregado Bonos Alivio Pymes, créditos Fogape Covid; Fogape Reactiva e IFE Laboral, por montos cercanos a US$639 millones de dólares que han ido en directo beneficio.Tan solo en el Bono Alivio Pymes en nuestra región se invirtieron más…