Hoy, se cumplen dos semanas desde que fue visto por última vez Thomas Richard Marsh, astrónomo británico de 60 años que desapareció cuando se encontraba realizando una investigación en el Observatorio La Silla. La búsqueda se ha visto dificultada por tratarse de un sitio de más de 3 mil hectáreas y más de 2.400 msnm., por lo que se ha movilizado una gran cantidad de recursos. Catorce días han pasado desde que se le perdió el rastro al astrónomo británico Thomas Richard Marsh de 60 años, fue el pasado 16 de septiembre se notifica la denuncia por presunta desgracia cuando…
Autor: PTiempo
Gastronomía típica en un ambiente rústico y elegante es la propuesta de Carolina Jiménez, fundadora de «La Casona Gourmet», un espacio que abrió sus puertas recientemente en el sector del boulevard del Pueblito Peñuelas, en Coquimbo. La microempresaria busca sorprender a sus clientes con preparaciones tradicionales y otras innovaciones culinarias, tales como el huesillo sour, un trago único elaborado por ella, que transforma esta clásica preparación en un aperitivo para acompañar cualquier celebración.Al respecto, la microempresaria indicó que «la idea es rescatar la esencia gastronómica de distintas partes de Chile, en platos como el pastel de choclo, las empanadas, la…
En Espacio Food&Service de este año, la principal muestra de la industria gastronómica, se inció la etapa de comercialización en el stand correspondiente a la especie nativa Cilus gilberti, donde se entregó información detallada de los atributos nutricionales, gastronómicos y sustentables de la corvina de cultivo, que se venderá fileteada, envasada al vacío y congelada.El debut del producto acuícola en Espacio Food&Service además de ser la estrella del almuerzo inaugural de la muestra, fue destacado en el discurso inaugural en el que se indicó que es alta en proteínas y en Omega 3. Se detalló que, en 100 gramos, encontramos…
Mientras los gremios solicitan acelerar inversiones públicas y privadas por recesión técnica, algunos parlamentarios de la zona lamentan que además de la baja ejecución presupuestaria y el estancamiento de proyectos, las autoridades locales se “niegan” a que la región de Coquimbo crezca y genere empleo. Fue un golpe duro el que otorgó el Banco Central de Chile, luego que, en un nuevo informe del Producto Interno Bruto por regiones, al segundo trimestre de 2022, la región de Coquimbo anotara una disminución de su economía en torno al 4,0%, incidido especialmente por la minería, dejando a la zona en una recesión…
“Desarrollo sostenible y Servicios Ecosistémicos”. Así se llamó el foro internacional que se desplegó por tres días en La Serena con el propósito de atraer inversiones con la mirada de economía verde y sustentable.La actividad, que fue financiada por Corfo y ejecutada por la Corporación Regional de Desarrollo Productivo (CRDP), junto a Andes Value Research.Entre los expositores e invitados destacó la presencia de Pieter Van Lierop, oficial forestal de la FAO para América Latina; Carla Toranzo, consultora internacional senior en agua y saneamiento, y Manuel Velapatiño, oficial de Inversiones en Mirova Natural Capital. A su vez, el foro contó con…
Hace cuánto tiempo estamos informando sobre los avances en proyecto de concesiones como la ruta 5 panamericana o la planta desaladora. Qué decir del proyecto de tranvía para la conurbación La Serena-Coquimbo. Son años, muchos años los que demoran estos proyectos para poder concretarse. Y eso aparentemente está bien, porque sirve para revisar bien su desarrollo y planificar a paso seguro.El problema es cuando a pesar de toda la burocracia y revisiones, existen imprevistos o problemas mayúsculos que terminan por demorar o hacer caer proyectos con los que la ciudadanía ha soñado colectivamente durante mucho tiempo. Desde hallazgos arqueológicos, hasta…