Seminario desarrollado por el programa de Corfo, con el apoyo del Gobierno Regional y la Corporación Regional de Desarrollo Productivo, analizó el escenario actual del rubro en la zona y pretende avanzar en la agregación de valor a los productos, tanto para empresas grandes, como para agrupaciones de pesca artesanal.
Avanzar hacia una industria pesquera más tecnológica, eficiente y sustentable fue el principal objetivo abordado durante el seminario “Industrialización Sostenible: Hacia tecnologías innovadoras y agregación de valor” que se desarrolló en la ciudad de La Serena y que contó la participación de destacados expositores nacionales.
“Hemos llegado al consenso de que tenemos mucho que hacer. Las empresas necesitan un contexto de desarrollo abordando tecnologías y capacitaciones para buscar mayores rentabilidades utilizando la misma materia prima. De eso se trata modernizar una industria. Tenemos que ser capaces de no depender sólo de los commodities y avanzar hacia la agregación de valor”, indicó Guillermo Molina, gerente de Transforma MásMar de Corfo.
Por su parte, el destacado empresario y presidente de Asexma Chile, Roberto Fantuzzi enfatizó que “Chile es el país con mayor frontera marítima y algunos análisis indican que tenemos más riqueza potencial que el cobre, pero no hemos sabido explotarla, en el buen sentido de la palabra, no siendo extractivista, sino que avanzando en investigación y con empresas que agreguen valor”.
“Los recursos pesqueros son limitados. Entonces, la manera de crecer y generar más valor es una materia de discusión muy relevante, sobre todo para la industria local en el que hay un gran componente de pescadores artesanales que necesitan desarrollar productos más competitivos para llegar a los mercados de mejor manera”, comentó Jorge de Llano, gerente de Desarrollo y Nuevos Negocios de Orizon.
Durante la jornada se generaron instancias de conversación con representantes de organizaciones pesqueras del sector artesanal e industrial. “Tenemos que analizar cómo avanzamos hacia la agregación de valor y estas son instancias muy positivas ya que se trabaja desde la innovación y colaboración para buscar los caminos para mejorar la industria pesquera de la Región de Coquimbo”, manifestó Osciel Velásquez, presidente de Transforma MásMar.
