El grupo está integrado por diez empresas, entre ellas se encuentran la Cooperativa Control Pisquero, Pisquera Tulahuén, Casa Juliá, Bauzá, Hacienda Juntas, Hacienda Huamalata y el restaurante Fuente Toscana, entre otros.
El destino turístico del Limarí ha iniciado una fase crucial para su consolidación definitiva. Bajo el nombre “Limarí Ancestral y Vivo”, una red asociativa de empresas locales, apoyada por Savia Consultores y financiada por Corfo, trabaja en el desarrollo de una estrategia que posicione a la zona como un referente en turismo cultural, rural y enoturístico.
El proyecto, que actualmente atraviesa su etapa de diagnóstico, busca cerrar brechas competitivas y diseñar un plan de negocios sólido que permita vender el destino de manera articulada tanto en el mercado nacional como internacional.
Durante la última jornada de validación, realizada en dependencias de la Cooperativa Control Pisquero en Ovalle, los participantes analizaron el estudio de mercado, un paso fundamental para definir el futuro comercial de la red. Valentina Arias, consultora encargada del diagnóstico, calificó el potencial de la zona con optimismo:
“La conclusión más grande es que somos un diamante en bruto como red y como Valles del Limarí. Hoy validamos el estudio de mercado para pasar al plan de negocio y eventualmente tener el plan de trabajo del ‘Año 1’ al que la red debe apuntar para desarrollarse y posicionarse dentro de Chile”, explicó Arias.
El gerente de proyectos de la Cooperativa Control, Roberto Vivanco valoró la iniciativa e instancia, “encuentro de gran importancia la reunión realizada, debido a que nos permite unificar y definir criterios para la validación del estudio de mercado. La validación del estudio de mercado, permitirá tener los antecedentes y requerimientos necesarios para poder realizar el Plan de Trabajo a corto, mediano y largo plazo, con el fin de mejorar, potenciar y consolidar a Ovalle como otro punto de interés de Turismo tanto a nivel nacional e internacional”.
La consultora detalló que esta etapa de diagnóstico es obligatoria para justificar el financiamiento de las fases siguientes. Una vez superada esta instancia, el proyecto avanzará hacia la entrega de capacidades específicas para los socios y la expansión comercial.
La red está integrada por 10 empresas beneficiarias de las comunas de Ovalle y Monte Patria, abarcando desde prestigiosas pisqueras y viñas hasta hoteles y restaurantes. Entre ellas se encuentran la Cooperativa Control Pisquero, Pisquera Tulahuén, Casa Juliá, Bauzá, Hacienda Juntas, Hacienda Huamalata y el restaurante Fuente Toscana, entre otros.
