{"id":8538,"date":"2023-06-12T22:18:03","date_gmt":"2023-06-12T22:18:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/?p=8538"},"modified":"2023-06-12T22:18:03","modified_gmt":"2023-06-12T22:18:03","slug":"laboratorio-de-peces-de-la-ucn-se-consolida-en-la-produccion-de-juveniles-de-cojinova-y-palometa-para-investigacion-y-desarrollo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/?p=8538","title":{"rendered":"Laboratorio de Peces de la UCN, se consolida en la producci\u00f3n de juveniles de cojinova y palometa para investigaci\u00f3n y desarrollo"},"content":{"rendered":"\n

Gracias al trabajo desarrollado desde hace 30 a\u00f1os, el Laboratorio de Peces (LP) del Departamento de Acuicultura de la Facultad de Ciencias del Mar de la Universidad Cat\u00f3lica del Norte (UCN) se ha consolidado como productor de juveniles de cojinoba del norte y palometa, para el desarrollo de proyectos de investigaci\u00f3n, apoyo a las diferentes iniciativas de un grupo de pescadores artesanales.<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
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Cojinoba del norte (Seriolella viol\u00e1cea) y palometa (Seriola lalandi), son las principales especies nativas de inter\u00e9s regional y de la macrozona norte de las cuales hoy d\u00eda el laboratorio ha desarrollado y validado la tecnolog\u00eda de producci\u00f3n, contando con el know-how de producci\u00f3n de juveniles, el cual abarca desde el acondicionamiento de reproductores, cultivo larval, producci\u00f3n de alimento vivo y pre-engorde de estas especies, para cubrir las necesidades de las diferentes iniciativas y grupos de investigaci\u00f3n que requieran trabajar con peces, as\u00ed como tambi\u00e9n para aquellos grupos de pescadores artesanales con inter\u00e9s en cultivar peces.<\/p>\n\n\n\n

En este \u00faltimo caso, durante el a\u00f1o 2022 y marzo del presente a\u00f1o, el labora-torio don\u00f3 un total de 500 ejemplares de cojinoba del norte al Centro de Cultivo Experimental Caleta San Pedro de Los Vilos, perteneciente a la Asociaci\u00f3n Gremial de Pescadores Artesanales de Caleta San Pedro y bajo asistencia t\u00e9cnica del Programa de Acuicultura en \u00c1rea de Manejo de la UCN.
Este trabajo en conjunto ha permitido que el Centro de Cultivo Experimental desarrolle conocimiento en acuicultura de este pez nativo, en instalaciones en tierra, pudiendo de esta forma integrar nuevas capacidades y transferencia de conocimientos hacia la comunidad de pescadores.<\/p>\n\n\n\n

INVESTIGACI\u00d3N<\/strong>
En cuanto a la investigaci\u00f3n, b\u00e1sica y aplicada, el laboratorio apoya activa-mente en la producci\u00f3n de juveniles para diferentes iniciativas propias del laboratorio como tambi\u00e9n de otras Instituciones asociadas (Proyectos FONDEF FONDECYT, PTT- Corfo) manteniendo colaboraciones con CEAZA, y Universidad de Chile. Esto ha permitido la generaci\u00f3n de 5 publicaciones cient\u00edficas en revistas indexadas (Aquaculture, Fishes y Journal of Fungi) entre 2021 y 2023.<\/p>\n\n\n\n

PRODUCCI\u00d3N DE JUVENILES<\/strong>
El laboratorio, a trav\u00e9s de diferentes iniciativas estatales, ha logrado desarrollar todo el ciclo productivo y, por ende, la tecnolog\u00eda de cultivo de la Cojinoba del Norte, desde el acondicionamiento de reproductores hasta la producci\u00f3n de juveniles.
La cojinoba se caracteriza por ser un desovante de invierno, y como laboratorio hemos logrado que los reproductores, previamente acondicionados, desoven en estanques, sin manipulaci\u00f3n m\u00e1s que las condiciones ambientales de termo-fotoperiodo de la regi\u00f3n de Coquimbo, la cual favorece la reproducci\u00f3n en cautiverio.
Este pez nativo se adapta perfectamente a las condiciones ambientales de la regi\u00f3n de Coquimbo y tolera bajas de ox\u00edgeno y de temperatura, por lo que es posible cultivarla en la zona norte, as\u00ed como tambi\u00e9n es posible desarrollar cultivo tanto en tierra, como en jaula, siendo un candidato potencial para la acuicultura.<\/p>\n\n\n\n

La palometa, tambi\u00e9n ha sido una especie que se ha cultivado en el laboratorio. Con 13 a\u00f1os de experiencia y trabajo continuo, se ha desarrollado y validado su ciclo productivo, mediante una tecnolog\u00eda de producci\u00f3n con sistemas de recirculaci\u00f3n (RAS), ajustada a las necesidades de la especie.
Es una especie que requiere mayor temperatura de cultivo, sobre los 17\u00b0C, por lo que utiliza sistemas de cultivo que incrementen la temperatura del agua para su mantenci\u00f3n. Los reproductores se caracterizan por ser desovantes de primavera, y al igual que las cojinobas, se ha logrado su desove en cautiverio entre los meses de noviembre y febrero de cada a\u00f1o, gracias a un acondicionamiento reproductivo que permite que los peces maduren sin ser manipula-dos. Sus desoves son espont\u00e1neos, por lo que es posible obtener huevos fecundados para realizar toda la etapa larvaria y de juvenil de pre-engorda, en las dependencias del laboratorio.<\/p>\n\n\n\n

EQUIPO DEL LABORATORIO<\/strong>
Actualmente, el laboratorio de peces de la UCN est\u00e1 conformado por 3 profesionales de planta oficial, los Acad\u00e9micos Edison Serrano (coordinador), H\u00e9ctor Flores y Marcia Oliva (encargada de Laboratorio). Adem\u00e1s de profesionales t\u00e9cnicos asociados a proyectos que se ejecutan en la unidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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