{"id":823,"date":"2020-09-23T22:34:27","date_gmt":"2020-09-23T22:34:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.semanariotiempo.cl\/?p=823"},"modified":"2020-09-23T22:34:57","modified_gmt":"2020-09-23T22:34:57","slug":"abrir-un-canal-en-alemania-y-digitalizar-la-oferta-los-desafios-de-la-industria-del-pisco-para-aliviar-descenso-en-ventas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/?p=823","title":{"rendered":"Abrir un canal en Alemania y digitalizar la oferta, los desaf\u00edos de la industria del pisco para aliviar descenso en ventas"},"content":{"rendered":"\n
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Francisco Hern\u00e1ndez, presidente de la Asociaci\u00f3n de Productores de Pisco, Pisco Chile A.G.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

El estallido social y la pandemia. Son los principales factores que explican el descenso en las ven-tas del emblem\u00e1tico pisco para la Pisco Chile A.G. Varias salas de ventas incendiadas; botiller\u00edas que cerraron por saqueos, la implementaci\u00f3n del toque de queda que afect\u00f3 el consumo interno se suman a los efectos del coronavirus que tienen a los productores nerviosos por el cese en restaurantes y hoteles.
\u201cLas exportaciones se mantienen estables\u201d, dice el presidente de la Asociaci\u00f3n de Productores de Pisco, Francisco Hern\u00e1ndez, aliciente poco efectivo pues representa el 2% de comercializaci\u00f3n que tiene el gremio.
En junio de este a\u00f1o (2020), los productores solicitaron apoyo al Consejo Regional de Coquimbo, ya que el descenso en las ventas alcanzaba al 38%. Cifras entregadas al cuerpo colegiado daban cuenta que cerca m\u00e1s del 50% se va directamente a pagar impuestos.
\u201cHay que considerar el consumo total de los destilados ha disminuido. Como hablo en total de los productores de pisco hay distintos grados de afectaci\u00f3n, por eso es dif\u00edcil dar una cifra pareja para todos. De acuerdo a lo que me identifican, unos (productores) se han visto m\u00e1s afectados que otros, debi\u00e9ndose adecuar y modernizar\u201d, cuenta.
Tambi\u00e9n se eval\u00faa la afectaci\u00f3n del empleo porque los empresarios suspendieron contratos. Indudablemente (afect\u00f3 el empleo) porque hay personas que est\u00e1n con contratos suspendidos y productores que se acogieron a la Ley de Protecci\u00f3n al Empleo. Seg\u00fan datos de ProChile, el mercado local se produce 36 millones de litros de pisco al a\u00f1o. En ventas, el mercado local genera m\u00e1s de US$250 millones. \u201cEsperamos que la pandemia vaya pasando. A medida que vayan bajando las restricciones, se va a ir aumentado el consumo\u201d, cree.
Por otra parte, los resultados positivos con promociones y aumento en las ventas, cuenta Hern\u00e1ndez, en Polonia y otros pa\u00edses de Europa del Este, seduce al gremio para implementar un canal en el mercado alem\u00e1n. \u201cPensamos abrir un canal en Alemania porque nos hemos dado cuenta la aceptaci\u00f3n del pisco (en ese pa\u00eds) y cuando una persona quiere se demora 3 meses en que llegue y se pasa la oportunidad de consumo\u201d, detalla.<\/p>\n\n\n\n

Junto a ello, y en el marco del Programa Territorial Integrado para la Industria Pisquera, que beneficia a 26 productores de la zona pisquera, se busca avanzar en la digitalizaci\u00f3n del rubro, permitiendo que potenciales compradores a distancia, puedan realizar procesos de compra de los productos pisqueros, especialmente en peque\u00f1as y medianas empresas de la regi\u00f3n.
El a\u00f1o 2019 el e-commerce o ventas por internet no superaba el 5% mientras que, en julio de 2020, de acuerdo al Departamento de Estudios de la C\u00e1mara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo de Chile -usando los datos proporcionamos por Transbank-, indica en la primera mitad del a\u00f1o los pagos online aumentaron un 33,1% real anual, 10,8 puntos porcentuales por sobre el alza de la segunda mitad de 2019. La siguiente etapa es participar en el proceso de aprendizaje, que dar\u00e1 como resultado la implementaci\u00f3n de sistemas de venta en sus respectivas p\u00e1ginas web. As\u00ed, durante los pr\u00f3ximos meses podr\u00e1n participar en asesor\u00edas y capacitaciones que les permitan no s\u00f3lo vender por internet, sino que adquirir conocimientos para innovar en sus procesos.
Entre los contenidos se espera que los productores pisqueros accedan a talleres para fomentar el pensamiento Innovador, conoces los gustos y requerimientos de los nuevos consumidores digitales y generar Estrategias de Marketing Digital y Redes Sociales para sus empresas<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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