{"id":7618,"date":"2023-02-20T22:19:14","date_gmt":"2023-02-20T22:19:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/?p=7618"},"modified":"2023-02-20T22:19:14","modified_gmt":"2023-02-20T22:19:14","slug":"44-usuarios-o-usuarias-de-indap-accedieron-a-razas-caprinas-con-potencial-productivo-mas-alto-mediante-inseminacion-artificial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/?p=7618","title":{"rendered":"44 usuarios o usuarias de INDAP accedieron a razas caprinas con potencial productivo m\u00e1s alto mediante inseminaci\u00f3n artificial"},"content":{"rendered":"\n

El servicio del agro les entreg\u00f3 un certificado que acredita esta caracter\u00edstica.<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Las razas caprinas saanen, alpino americano, anglonubian y toggenburg tienen una serie de ventajas que las hacen ideal para aumentar la producci\u00f3n y mejorar la calidad de la leche. Este \u00faltimo punto cobra especial relevancia pensando en el queso de cabra, uno de los productos m\u00e1s caracter\u00edsticos de la regi\u00f3n de Coquimbo.
Teniendo en cuenta aquello el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) ejecuta desde diciembre de 2021 un convenio suscrito con la Universidad de Chile. Su prop\u00f3sito es mejorar la gen\u00e9tica del ganado caprino lechero de la zona con la introducci\u00f3n de genes de alguna de dichas razas, mediante inseminaci\u00f3n artificial. Esto permite optimizar los niveles volum\u00e9tricos y de la calidad de la leche, basados en sus contenidos de grasa y prote\u00edna.
Fue en marzo del a\u00f1o pasado cuando comenz\u00f3 el proceso y en septiembre nacieron las primeras cr\u00edas. Ahora en 2023 se entreg\u00f3 a 44 productores o productoras beneficiados un certificado que acredita que entre su plantel tienen cr\u00edas \u2014tanto hembras como machos\u2014 nacidos a trav\u00e9s de dicho tratamiento de reproducci\u00f3n asistida.
Uno de ellos es el usuario de INDAP Claudio Castro, del sector Los Nogales de la comuna de Ovalle. En su caso opt\u00f3 por las razas alpino americano y saanen, y coment\u00f3 que \u201ctuve la oportunidad de entrar al Plan Caprino (Programa de Fortalecimiento Caprino Lechero) y se dio la opci\u00f3n de mejorar la gen\u00e9tica, para tener mejores resultados en las producciones. Ya se ven los resultados con el nacimiento de las nuevas generaciones, que tienen caracter\u00edsticas distintas, que las hacen ser mejores. Todo esto deber\u00eda llevar a tener m\u00e1s y mejor producci\u00f3n de leche\u201d. Adem\u00e1s, detall\u00f3 que \u201cme dedico principalmente a la elaboraci\u00f3n de quesos y en menor medida a la venta de leche. Ahora pretendo hacer subproductos de la leche, para comenzar a innovar\u201d.
La Directora Regional (S) de INDAP, Tonya Romero, manifest\u00f3 que este trabajo junto a la Universidad de Chile \u201ces una muestra visible que en nuestra regi\u00f3n de Coquimbo existen las capacidades y la tecnolog\u00eda para concretar la inseminaci\u00f3n artificial, que va en directo beneficio de un n\u00famero importante de productores y productoras caprinos. De esta manera, pueden tener entre su ganado un potencial productivo m\u00e1s alto. Toda esta labor la enfocamos para que nuestros usuarios y usuarias cuenten con alternativas que deriven en que se sigan desarrollando, tanto a nivel productivo como econ\u00f3mico\u201d.
Romero puntualiz\u00f3 que actualmente hay 221 cr\u00edas nacidas vivas y que cada una tiene un arete con el que se las identifica con el Programa de Fortalecimiento Caprino Lechero y con su respectivo n\u00famero.
Asimismo, la Administradora de la Estaci\u00f3n Experimental Las Cardas de la Universidad de Chile, Claudia Torres, dijo que \u201ceste trabajo con INDAP consiste en la inseminaci\u00f3n artificial de razas provenientes del Centro EastGen de Canad\u00e1, que son de tipo lechero, pensando en que ac\u00e1 en la regi\u00f3n de Coquimbo los productores son principalmente queseros. Hubo mucho inter\u00e9s por las razas anglonubia, que es muy escasa, y por la toggenburg, que estuvo presente hace muchos a\u00f1os atr\u00e1s en la regi\u00f3n pero que con el pasar del tiempo se hab\u00eda perdido\u201d.
\u201cLos beneficiados pudieron elegir hasta dos razas. El proceso dur\u00f3 aproximadamente dos meses, en los cuales sus cabras, que fueron m\u00e1ximo 10 por cada usuario o usuaria, estuvieron en la Estaci\u00f3n Experimental Las Cardas\u201d, precis\u00f3 Torres, quien tambi\u00e9n explic\u00f3 que \u201clo m\u00e1s importante es que estamos apelando a lo que en gen\u00e9tica se denomina \u2018vigor h\u00edbrido\u2019, que b\u00e1sicamente es introducir genes nuevos, de origen lo m\u00e1s alejado posible de la madre, para que as\u00ed efectivamente se concrete una mejora\u201d.
Es importante se\u00f1alar que el costo del proceso de inseminaci\u00f3n y mantenci\u00f3n de los animales fue cubierto totalmente por INDAP, siendo un aporte directo a los productores dentro de las actividades de fortalecimiento del rubro.
Durante este 2023 INDAP continuar\u00e1 con el mejoramiento gen\u00e9tico del ganado caprino lechero. Ya se est\u00e1 trabajando para que esta segunda etapa del mencionado convenio con la Universidad de Chile abarque a usuarios y usuarias de las 15 comunas de la regi\u00f3n de Coquimbo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El servicio del agro les entreg\u00f3 un certificado que acredita esta caracter\u00edstica. Las razas caprinas saanen, alpino americano, anglonubian y toggenburg tienen una serie de ventajas que las hacen ideal para aumentar la producci\u00f3n y mejorar la calidad de la leche. Este \u00faltimo punto cobra especial relevancia pensando en el queso de cabra, uno de […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7619,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":"","_wpscppro_dont_share_socialmedia":false,"_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_medium_share_type":"","_threads_share_type":"","_google_business_share_type":"","_bluesky_share_type":"","_mastodon_share_type":"","_selected_social_profile":[],"_wpsp_enable_custom_social_template":false,"_wpsp_social_scheduling":{"enabled":false,"datetime":null,"platforms":[],"status":"template_only","dateOption":"today","timeOption":"now","customDays":"","customHours":"","customDate":"","customTime":"","schedulingType":"absolute"},"_wpsp_active_default_template":true},"categories":[1],"tags":[8,28,7],"class_list":["post-7618","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","tag-marketing","tag-site-tips","tag-wordpress"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7618","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7618"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7618\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/7619"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7618"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7618"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7618"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}