{"id":5652,"date":"2022-05-28T23:37:47","date_gmt":"2022-05-28T23:37:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/?p=5652"},"modified":"2022-05-28T23:37:47","modified_gmt":"2022-05-28T23:37:47","slug":"empresa-ostionera-regional-logra-su-recertificacion-asc-garantizando-la-sustentabilidad-del-recurso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/?p=5652","title":{"rendered":"Empresa ostionera regional logra su recertificaci\u00f3n ASC garantizando la sustentabilidad del recurso"},"content":{"rendered":"\n

Este est\u00e1ndar internacional corresponde a uno de los m\u00e1s exigentes dentro de la actividad acu\u00edcola y establece las bases para una actividad sostenible.<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
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Establecer los par\u00e1metros que aseguren la sustentabilidad productiva y ambiental de las empresas es el objetivo de la certificaci\u00f3n de la Aquaculture Stewardship Council (ASC), que, con alrededor de 120 criterios, corresponde a uno de los est\u00e1ndares m\u00e1s importantes y demandados por los consumidores a nivel mundial. Recientemente, la empresa coquimbana Ostimar, dedicada al cultivo, procesamiento y comercializaci\u00f3n del osti\u00f3n del norte (Argopecten purpuratus), logr\u00f3 renovar su certificaci\u00f3n, siendo la primera empresa en Chile en lograrlo.
En este sentido, Williams Mauad, gerente de Ostimar, indic\u00f3 que \u00abesta certificaci\u00f3n es muy importante para nosotros, ya que estamos comprobando la sustentabilidad del osti\u00f3n del norte, el cual cultivamos aqu\u00ed en los mares de Tongoy. Con este est\u00e1ndar cumplido podemos diferenciarnos en los mercados, otorg\u00e1ndole cualidades \u00fanicas a nuestro producto, el cual proviene de aguas limpias, puras y es completamente sustentable. Con esto podemos competir en cualquier mercado del mundo\u00bb.
Esta certificaci\u00f3n representa no solo una evidencia de los correctos par\u00e1metros en los que opera la empresa, sino que tambi\u00e9n una ventaja competitiva para enfrentar el mercado nacional e internacional. La demanda de los productos del mar se ha vuelto cada vez m\u00e1s exigente, poniendo especial atenci\u00f3n en la sustentabilidad de las pesquer\u00edas que los extraen, procesan y comercializan.<\/p>\n\n\n\n

Al respecto, el Director Regional de Corfo, Andr\u00e9s Zurita, declar\u00f3 que \u201ces de la mayor relevancia el logro alcanzado por esta empresa, ya que al obtener esta certificaci\u00f3n, la cual va en la l\u00ednea del trabajo de sustentabilidad de la Corporaci\u00f3n, no s\u00f3lo genera un impacto en lo econ\u00f3mico, sino tambi\u00e9n en lo social y medioambiental, contribuyendo as\u00ed al desarrollo sostenible de nuestra regi\u00f3n, agregando valor, diferenciaci\u00f3n y competitividad en las empresas\u201d.
Por su parte, Osciel Vel\u00e1squez, presidente del programa M\u00c1SMAR Transforma, se\u00f1al\u00f3 que \u00abesta certificaci\u00f3n es fundamental y signific\u00f3 un proceso de a\u00f1os. Estamos contentos porque cada vez estamos produciendo mejor, de manera m\u00e1s sustentable y amigable con el medioambiente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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