{"id":5280,"date":"2022-04-15T22:10:53","date_gmt":"2022-04-15T22:10:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/?p=5280"},"modified":"2022-04-15T22:10:53","modified_gmt":"2022-04-15T22:10:53","slug":"valor-agregado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/?p=5280","title":{"rendered":"Valor agregado"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Llega una nueva autoridad y se establecen nuevas prioridades. Es bastante com\u00fan que as\u00ed sea, m\u00e1s todav\u00eda cuando carecemos de una Estrategia Regional de Desarrollo, ya que la actual no est\u00e1 vigente y probablemente es un documento que ni siquiera forma parte del examen de admisi\u00f3n al momento de aceptar un cargo p\u00fablico.<br>Esta situaci\u00f3n produce -desde la perspectiva de quienes hemos visto el desarrollo regional durante los \u00faltimos 28 a\u00f1os- que el avance sea zigzagueante, o quiz\u00e1s como el cangrejo de la canci\u00f3n, se camine para adelante y para atr\u00e1s.<br>Sin embargo, tambi\u00e9n ha sido posible observar que ciertas pol\u00edticas p\u00fablicas han logrado sobrevivir y han logrado entregar valor agregado a la producci\u00f3n de riqueza proveniente de nuestra regi\u00f3n, que durante mucho tiempo ha estado caracterizada por una econom\u00eda extractivista.<br>Por ejemplo, en m\u00faltiples ediciones hemos informado sobre la realidad caprina, y lo dif\u00edcil que ha sido darle forma a una cultura transhumante y muy precaria, pero que aparentemente, poco a poco, est\u00e1 logrando mejorar la crianza, las razas, y mejorar la producci\u00f3n con introducci\u00f3n de conocimiento y nuevas t\u00e9cnicas, como es la crianza en establos y la producci\u00f3n de alimentos hidrop\u00f3nicos. Por ejemplo.<br>Hay crianceros que est\u00e1n logrando dar un paso adelante con productos de mayor valor, sellados al vac\u00edo, \u00fatiles para la alta gastronom\u00eda porque est\u00e1n certificados y bien tratados. Sin duda un aporte a la generaci\u00f3n de valor agregado.<br>De la misma forma, hay ejemplos en la miner\u00eda, como lo que ha hecho minera San Ger\u00f3nimo con su cobre Pentahidratado, que sirve de alimento directo para producci\u00f3n animal y que ha logrado generar un producto final altamente cotizado en el mercado. Producido en nuestra regi\u00f3n. Tambi\u00e9n un aporte con valor agregado.<br>Y en el \u00e1rea acu\u00edcola, el programa M\u00e1s Mar que ha logrado coordinar, incentivar y concretar iniciativas de econom\u00eda circular mediante el uso de descartes de la acuicultura para producir nuevos productos finales, tambi\u00e9n de alto valor, en un c\u00edrculo virtuoso que se debe promover y potenciar.<br>En fin. M\u00e1s all\u00e1 de las agendas o prioridades propias de la nueva autoridad, es sensato evaluar y recoger lo bueno que se ha hecho, idealmente de la mano de una estrategia que pueda otorgar estabilidad y desarrollo a largo plazo a nuestra regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"background-color:#fae1e1\" class=\"has-background wp-block-paragraph\"><strong>Victor H. Villagr\u00e1n<\/strong><br>Editor Semanario Tiempo<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Llega una nueva autoridad y se establecen nuevas prioridades. 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