{"id":2226,"date":"2021-04-15T22:48:15","date_gmt":"2021-04-15T22:48:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/?p=2226"},"modified":"2021-04-15T22:48:42","modified_gmt":"2021-04-15T22:48:42","slug":"eventos-en-pandemia-testimonios-de-un-rubro-golpeado-y-que-apuesta-por-volver-el-segundo-semestre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/?p=2226","title":{"rendered":"Eventos en PANDEMIA: Testimonios de un rubro golpeado y que apuesta por volver el segundo semestre"},"content":{"rendered":"\n

Actividades de entretenimiento, celebraci\u00f3n de matrimonios y bautizos, cenas de fin de a\u00f1o de empresas, cumplea\u00f1os, graduaciones escolares son las actividades m\u00e1s afectadas de una industria que apuesta por el descenso de casos, salir del confinamiento y avanzar en el plan de vacunaci\u00f3n.<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
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Johan Rojas, es concesionario Club de Campo Pan de Az\u00facar.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Marco Carrasco propietario de Napole\u00f3n Eventos y presidente de Hotelga IV Regi\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Johan Rojas, es concesionario Club de Campo Pan de Az\u00facar. En los \u00faltimos once meses solo ha podido trabajar tres \u2013noviembre y diciembre 2020 y enero 2021 \u2013 en su restaurante y centro de eventos de la concesi\u00f3n que mantiene en el Club de Campo Pan de Az\u00facar.
Emplazado en la avenida la Cantera, frente al cementerio Parque del Recuerdo, rodeados de empresas, lamenta como todas las actividades o ceremonias; cenas y almuerzos; fiestas y celebraciones han debido detenerse por la pandemia del Covid-19.
\u201cSe cancelaron licenciaturas de colegios, bautizos, matrimonios, fiestas de 15 a\u00f1os, aniversarios, actividades de fin de a\u00f1o que hacen las empresas. Aproximadamente, entre 4 a 6 actividades realiz\u00e1bamos cada mes, pensando en actividades por sobre las 100 personas\u201d, comenta.
Un lamento mayor es el retroceso a cuarentena cuando literalmente \u201cmurieron\u201d los fines de semana, dice. Para cualquier restaurante, explica, en cualquier parte del pa\u00eds, los d\u00edas h\u00e1biles de la semana nunca va a reemplazar un fin de semana: \u201cson el 60% de las ventas semanales\u201d.
Otra evidencia del duro momento es la pasteler\u00eda que posee para tortas de novios. Si el 2019 prepar\u00f3 75 tortas, el 2020 cay\u00f3 a 20 y este a\u00f1o no tiene ning\u00fan pedido.<\/p>\n\n\n\n

El 2020, a causa del estallido social, muchos de los matrimonios se vieron afectados, porque la temporada comienza en octubre, y la gente va a aplazando sus decisiones. Y despu\u00e9s vino el toque de queda, por lo general los eventos son. Llev\u00e1bamos cerca de 20 solicitudes de cotizaciones por fiestas para matrimonios, de las cuales ninguna se pudo concretar, en diciembre\u201d, sostiene.
En ese sentido advierte que en un evento para 100 personas pueden verse involucrados hasta 25 trabajadores, tanto en el restaurante, los servicios de comida, bar, garzones e iluminaci\u00f3n. Indica adem\u00e1s que en un matrimonio hay \u201cmuch\u00edsima\u201d gente que tambi\u00e9n participa para el vestido de la novia, el traje, la florer\u00eda, el servicio de limusina, el fot\u00f3grafo, y \u201cpor lo general uno no trabaja siempre con las mismas personas\u201d.
El Club de Campo de Pan de Az\u00facar, posee instalaciones amplias y espacios cerrados, abiertos y semi cerrados. Se puede explotar ma\u00f1ana-tarde-noche pero con el toque de queda la restricci\u00f3n de funcionamiento se extiende a las 19:00 horas y la cuarentena resta los s\u00e1bados y domingos. \u201cY el delivery no reemplaza nunca la atenci\u00f3n de p\u00fablico, aparte que las plataformas que son conocidas, te cobran comisiones altas, en promedio, entre el 30 y 35% del pedido. Y si le sumas el 19% del IVA, los insumos y los costos de tener a los trabajadores en el negocio, a los empresarios les queda un 10%\u201d, grafica.
Conocedor del \u00e1rea, mantiene que la pandemia dej\u00f3 en cero a otros que trabajan en la producci\u00f3n de eventos. Por ejemplo, los DJ, productoras, garzones, entre otros, son los m\u00e1s perjudicados. \u201cEn verdad no es f\u00e1cil para el rubro, a pesar que la opini\u00f3n p\u00fablica dicen que nos hacemos millonarios en verano, cuando tienes afectados tres veranos consecutivos uno hace el esfuerzo sobrehumano de encalillarse porque esperamos el d\u00eda de ma\u00f1ana volver a abrir con cierta normalidad\u201d, cuenta.<\/p>\n\n\n\n

Las esperanzas est\u00e1n en el descenso de casos, salir del confinamiento y avanzar en el plan de vacunaci\u00f3n. \u201cLo que s\u00ed sabemos es que hasta mayo-junio, eventos y matrimonios no vamos a tener\u201d, concluye.
Marco Carrasco propietario de Napole\u00f3n Eventos y presidente de Hotelga IV Regi\u00f3n, tiene una idea similar. \u201cEl mercado de los eventos de matrimonios y otros est\u00e1n absolutamente cerrado, desde hace un a\u00f1o\u201d, dice, y a\u00f1ade que ahora las celebraciones son residencias, en horario de almuerzo y con un m\u00e1ximo de 10 personas. Son los nuevos h\u00e1bitos para las pocas actividades que se han desarrollado en los \u00faltimos meses. \u201c
Con 10 celebraciones suspendidas, Carrasco tambi\u00e9n apunta por las restricciones de eventuales contactos del virus, la normativa y las capacidades de aforo de los lugares como los factores m\u00e1s relevantes, pero comprensibles, que impiden realizar estos eventos en la industria local. Por el momento, \u201cel toque de queda ahuyenta a cualquiera y el aforo restringe por las distancias entre una persona a otra, y entre las propias mesas. Esas restricciones hacen que sea imposible realizar este tipo de eventos. Ese mercado de arriendo de carpas, toldos, vajillas, e infraestructura, est\u00e1 sin movimiento, cero. Esos negocios est\u00e1n guardados, sin ventas\u201d, comenta.<\/p>\n\n\n\n

Cambio de h\u00e1bitos<\/strong>
Generalmente, los matrimonios se realizaban en horario de tarde-noche y luego los asistentes pasaban a un lugar para bailes y compartir con los festejados. Pero el covid-19 no solo provoc\u00f3 la disminuci\u00f3n de las uniones, sino que cambi\u00f3 los h\u00e1bitos para las pocas nupcias que se han desarrollado.
Seg\u00fan Carrasco, hoy estas actividades se desarrollan a la hora de almuerzo y los invitados se reducen a los m\u00e1s cercanos. \u201cA esto tenemos que sumar, adem\u00e1s de las restricciones y la normativa, que las personas no est\u00e1n dispuestas a ser enjuiciadas socialmente por realizar este tipo de eventos. Hay un tema de conciencia para evitar que las personas se puedan reunir\u201d, agrega. Las consideraciones se dan porque los propios clientes, alude, deciden postergar las fiestas para evitar problemas con vecinos ante ruidos molestos, circulaci\u00f3n de personas y aglomeraciones en un espacio determinado. \u201cHay conciencia ciudadana de pegarse a la normativa. Puede ser que a ra\u00edz de la realizaci\u00f3n de alg\u00fan tipo de evento, pueda haber este tipo de manifestaciones, como una funa, pero la gente est\u00e1 m\u00e1s preocupada de evitar la multiplicaci\u00f3n de este contagio\u201d, concluye.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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