Con la presencia de representantes del Gobierno Regional de Coquimbo, autoridades universitarias, actores del sector pisquero, acad\u00e9micos y estudiantes, la Universidad Cat\u00f3lica del Norte (UCN) realiz\u00f3 el lanzamiento del proyecto \u201cEconom\u00eda Circular: Valorizaci\u00f3n de Residuos Pisqueros\u201d, iniciativa enfocada en desarrollar alternativas para reutilizar residuos generados por esta actividad productiva y transformarlos en productos con potencial aplicaci\u00f3n agr\u00edcola.
\nEl proyecto es ejecutado por la Escuela de Prevenci\u00f3n de Riesgos y Medio Ambiente perteneciente a la Facultad de Ciencias del Mar de la UCN, mientras que se cuenta con la colaboraci\u00f3n de la Universidad de Santiago de Chile (USACH), que aportar\u00e1 con equipamiento especializado para su desarrollo.
\nEl innovador proyecto contempla investigaci\u00f3n aplicada orientada al tratamiento y valorizaci\u00f3n de residuos l\u00edquidos, como las vinazas, adem\u00e1s de residuos s\u00f3lidos generados durante el proceso de elaboraci\u00f3n del pisco. El objetivo es evaluar alternativas que permitan dar un nuevo uso a estos subproductos y aportar antecedentes cient\u00edficos para su futura implementaci\u00f3n.
\nInvestigaci\u00f3n aplicada para la industria regional
\nEntre las principales acciones del proyecto se considera la validaci\u00f3n de tecnolog\u00edas para el tratamiento de residuos industriales l\u00edquidos, el desarrollo de bioinsumos, estudios de mercado y factibilidad t\u00e9cnica, adem\u00e1s de actividades de transferencia tecnol\u00f3gica dirigidas a distintos actores del territorio.
\nEl Dr. Rodrigo Poblete Ch\u00e1vez, quien lidera el proyecto, destac\u00f3 que la iniciativa busca poner el conocimiento especializado al servicio de uno de los sectores productivos m\u00e1s representativos de la regi\u00f3n, \u201ca trav\u00e9s de este proyecto buscamos poder generar conocimiento de alto valor cient\u00edfico y tecnol\u00f3gico que sea utilizable en la industria pisquera, entendiendo que esta actividad productiva es muy relevante para la Regi\u00f3n de Coquimbo y para el pa\u00eds\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n
Vinculaci\u00f3n con el sector productivo<\/strong> Con la presencia de representantes del Gobierno Regional de Coquimbo, autoridades universitarias, actores del sector pisquero, acad\u00e9micos y estudiantes, la Universidad Cat\u00f3lica del Norte (UCN) realiz\u00f3 el lanzamiento del proyecto \u201cEconom\u00eda Circular: Valorizaci\u00f3n de Residuos Pisqueros\u201d, iniciativa enfocada en desarrollar alternativas para reutilizar residuos generados por esta actividad productiva y transformarlos en productos con potencial […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":19966,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":"","_wpscppro_dont_share_socialmedia":false,"_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_medium_share_type":"","_threads_share_type":"","_google_business_share_type":"","_bluesky_share_type":"","_mastodon_share_type":"","_selected_social_profile":[],"_wpsp_enable_custom_social_template":false,"_wpsp_social_scheduling":{"enabled":false,"datetime":null,"platforms":[],"status":"template_only","dateOption":"","timeOption":"","customDays":"","customHours":"","customDate":"","customTime":"","schedulingType":""},"_wpsp_active_default_template":true},"categories":[118,119,125,122],"tags":[],"class_list":["post-19965","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia","category-ecregional","category-educacion","category-mambiente"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19965","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19965"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19965\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19967,"href":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19965\/revisions\/19967"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/19966"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19965"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19965"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19965"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nLa decana de la Facultad de Ciencias del Mar de la UCN, Niris Cort\u00e9s Pizarro, valor\u00f3 la adjudicaci\u00f3n de la iniciativa y destac\u00f3 la importancia de impulsar investigaciones conectadas con las necesidades del territorio. \u201cPara nosotros como facultad es sumamente relevante que acad\u00e9micos puedan postular y adjudicarse este tipo de proyectos porque nos vincula directamente con el sector productivo, en este caso con las empresas pisqueras\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"