{"id":18898,"date":"2026-02-13T02:32:41","date_gmt":"2026-02-13T02:32:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/?p=18898"},"modified":"2026-02-13T02:32:41","modified_gmt":"2026-02-13T02:32:41","slug":"empresarios-gastronomicos-hoteleros-y-pisqueros-conforman-red-para-consolidar-al-valle-del-limari-como-destino-turistico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/?p=18898","title":{"rendered":"Empresarios gastron\u00f3micos, hoteleros y pisqueros conforman red para consolidar al valle del Limar\u00ed como destino tur\u00edstico"},"content":{"rendered":"<h4><span style=\"color: #ff0000;\"><strong>El grupo est\u00e1 integrado por diez empresas, entre ellas se encuentran la Cooperativa Control Pisquero, Pisquera Tulahu\u00e9n, Casa Juli\u00e1, Bauz\u00e1, Hacienda Juntas, Hacienda Huamalata y el restaurante Fuente Toscana, entre otros.<\/strong><\/span><\/h4>\n<p>El destino tur\u00edstico del Limar\u00ed ha iniciado una fase crucial para su consolidaci\u00f3n definitiva. Bajo el nombre \u201cLimar\u00ed Ancestral y Vivo\u201d, una red asociativa de empresas locales, apoyada por Savia Consultores y financiada por Corfo, trabaja en el desarrollo de una estrategia que posicione a la zona como un referente en turismo cultural, rural y enotur\u00edstico.<br \/>\nEl proyecto, que actualmente atraviesa su etapa de diagn\u00f3stico, busca cerrar brechas competitivas y dise\u00f1ar un plan de negocios s\u00f3lido que permita vender el destino de manera articulada tanto en el mercado nacional como internacional.<br \/>\nDurante la \u00faltima jornada de validaci\u00f3n, realizada en dependencias de la Cooperativa Control Pisquero en Ovalle, los participantes analizaron el estudio de mercado, un paso fundamental para definir el futuro comercial de la red. Valentina Arias, consultora encargada del diagn\u00f3stico, calific\u00f3 el potencial de la zona con optimismo:<br \/>\n\u201cLa conclusi\u00f3n m\u00e1s grande es que somos un diamante en bruto como red y como Valles del Limar\u00ed. Hoy validamos el estudio de mercado para pasar al plan de negocio y eventualmente tener el plan de trabajo del \u2018A\u00f1o 1\u2019 al que la red debe apuntar para desarrollarse y posicionarse dentro de Chile\u201d, explic\u00f3 Arias.<br \/>\nEl gerente de proyectos de la Cooperativa Control, Roberto Vivanco valor\u00f3 la iniciativa e instancia, \u201cencuentro de gran importancia la reuni\u00f3n realizada, debido a que nos permite unificar y definir criterios para la validaci\u00f3n del estudio de mercado. La validaci\u00f3n del estudio de mercado, permitir\u00e1 tener los antecedentes y requerimientos necesarios para poder realizar el Plan de Trabajo a corto, mediano y largo plazo, con el fin de mejorar, potenciar y consolidar a Ovalle como otro punto de inter\u00e9s de Turismo tanto a nivel nacional e internacional\u201d.<br \/>\nLa consultora detall\u00f3 que esta etapa de diagn\u00f3stico es obligatoria para justificar el financiamiento de las fases siguientes. Una vez superada esta instancia, el proyecto avanzar\u00e1 hacia la entrega de capacidades espec\u00edficas para los socios y la expansi\u00f3n comercial.<br \/>\nLa red est\u00e1 integrada por 10 empresas beneficiarias de las comunas de Ovalle y Monte Patria, abarcando desde prestigiosas pisqueras y vi\u00f1as hasta hoteles y restaurantes. Entre ellas se encuentran la Cooperativa Control Pisquero, Pisquera Tulahu\u00e9n, Casa Juli\u00e1, Bauz\u00e1, Hacienda Juntas, Hacienda Huamalata y el restaurante Fuente Toscana, entre otros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El grupo est\u00e1 integrado por diez empresas, entre ellas se encuentran la Cooperativa Control Pisquero, Pisquera Tulahu\u00e9n, Casa Juli\u00e1, Bauz\u00e1, Hacienda Juntas, Hacienda Huamalata y el restaurante Fuente Toscana, entre otros. El destino tur\u00edstico del Limar\u00ed ha iniciado una fase crucial para su consolidaci\u00f3n definitiva. 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