{"id":16193,"date":"2025-07-20T18:25:15","date_gmt":"2025-07-20T22:25:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/?p=16193"},"modified":"2025-07-20T18:25:15","modified_gmt":"2025-07-20T22:25:15","slug":"exitosa-e-inedita-cata-de-piscos-de-la-region-de-coquimbo-se-realizo-en-pucon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/?p=16193","title":{"rendered":"Exitosa e in\u00e9dita cata de piscos de la regi\u00f3n de Coquimbo se realiz\u00f3 en Puc\u00f3n"},"content":{"rendered":"<h4><span style=\"color: #993300;\"><strong>El evento fue organizado por la corporaci\u00f3n ProPuc\u00f3n y la Ilustre Municipalidad de Vicu\u00f1a a trav\u00e9s de sus corporaciones de Turismo y Cultura, y cont\u00f3 con la colaboraci\u00f3n de pisqueras de la 4ta regi\u00f3n.<\/strong><\/span><\/h4>\n<p>En una iniciativa que busca fortalecer la presencia del pisco en el sur del pa\u00eds, la comuna de Puc\u00f3n fue escenario de una destacada cata de piscos provenientes de la Regi\u00f3n de Coquimbo.<br \/>\nLa actividad, organizada por la corporaci\u00f3n Pro Puc\u00f3n y la Ilustre Municipalidad de Vicu\u00f1a a trav\u00e9s de sus corporaciones de Turismo y Cultura, reuni\u00f3 a empresarios tur\u00edsticos de la zona, autoridades locales y amantes de la gastronom\u00eda en una experiencia sensorial conducida por la sommeliere internacional Josefa Balanda.<br \/>\n\u201cHa sido una noche espectacular, nuestra sommeliere Josefa Balanda ha destacado, y los empresarios tur\u00edsticos de Puc\u00f3n quedaron maravillados. Dejamos muy bien puesto el nombre de nuestra tierra y del pisco chileno\u201d valor\u00f3 Mario Aros Carvajal, alcalde de Vicu\u00f1a.<br \/>\nLa acci\u00f3n se realiz\u00f3 en el marco de un programa que busca dar a conocer el patrimonio y la cultura de la comuna de Vicu\u00f1a, y que incluye la exhibici\u00f3n de una muestra sobre la vida y obra de Gabriela Mistral \u201cA 80 a\u00f1os del Nobel\u201d en las comunas de Puc\u00f3n, Villarrica y Temuco.<br \/>\n\u201cEstamos uniendo dos regiones con un potencial gastron\u00f3mico, cultural e hist\u00f3rico muy grande. Este es el puntapi\u00e9 inicial del Club del Pisco de la Araucan\u00eda, que tendr\u00e1 sede en el Restaurante El Caldero\u201d destac\u00f3 por su parte Mario Pe\u00f1afiel, gerente de la Corporaci\u00f3n ProPuc\u00f3n.<br \/>\nDurante la jornada, los asistentes pudieron degustar distintas variedades de piscos, con etiquetas destacadas como Amauta, Capel, Julia, Wiluf y Bou Legado, entre otras. \u201cFue una experiencia super interesante porque aprend\u00ed a diferenciar cada uno\u201d se\u00f1al\u00f3 Jos\u00e9 Miguel Carcavilla, empresario tur\u00edstico de la zona.<br \/>\nLa degustaci\u00f3n fue acompa\u00f1ada de maridajes cuidadosamente seleccionados con productos del Valle del Elqui como higos, quesos de cabra y pecanas, resaltando la versatilidad del destilado nacional y su capacidad de di\u00e1logo con los sabores del norte de Chile.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El evento fue organizado por la corporaci\u00f3n ProPuc\u00f3n y la Ilustre Municipalidad de Vicu\u00f1a a trav\u00e9s de sus corporaciones de Turismo y Cultura, y cont\u00f3 con la colaboraci\u00f3n de pisqueras de la 4ta regi\u00f3n. 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