{"id":15374,"date":"2025-03-25T23:59:04","date_gmt":"2025-03-26T02:59:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/?p=15374"},"modified":"2025-03-25T23:59:04","modified_gmt":"2025-03-26T02:59:04","slug":"incorporan-jurel-san-jose-en-los-menus-de-los-establecimientos-educacionales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/?p=15374","title":{"rendered":"Incorporan jurel San Jos\u00e9 en los men\u00fas de los establecimientos educacionales"},"content":{"rendered":"<h4><span style=\"color: #993300;\"><strong>Con el objetivo de fortalecer la presencia del jurel en la alimentaci\u00f3n escolar, debido a sus m\u00faltiples propiedades nutricionales, jurel San Jos\u00e9 se suma por primera vez a los men\u00fas de Junaeb.<\/strong><\/span><\/h4>\n<p>Nutrisco y la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (Junaeb) han unido esfuerzos para reforzar la presencia del jurel en la alimentaci\u00f3n escolar, incorporando la marca San Jos\u00e9 en los men\u00fas de los establecimientos educacionales. Esta iniciativa tambi\u00e9n promueve la presencia de marcas chilenas en los men\u00fas escolares, reemplazando a algunos productos que anteriormente eran importados.<br \/>\nSi bien este alimento ha sido parte de la dieta escolar durante a\u00f1os, ambas entidades han identificado una oportunidad clave para reforzar su consumo, destacando sus beneficios nutricionales y su impacto positivo en la salud de los estudiantes.<br \/>\nEsta iniciativa se enmarca en la campa\u00f1a \u201cTe falta jurel\u201d, impulsada por Nutrisco, que busca posicionar a este pescado azul como una alternativa accesible y altamente nutritiva, rica en prote\u00ednas y \u00e1cidos grasos Omega 3.<br \/>\nDe acuerdo con estudios del Instituto de Nutrici\u00f3n y Tecnolog\u00eda de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile, el jurel es uno de los pescados con mayor contenido de Omega 3. No obstante, su presencia en la dieta de los chilenos sigue siendo limitada, con apenas un 7% de preferencia por parte de los consumidores en comparaci\u00f3n con otros productos marinos (seg\u00fan un informe de ACS y SECOS), lo que refuerza la necesidad de promover sus beneficios y fomentar su incorporaci\u00f3n en la alimentaci\u00f3n diaria.<br \/>\n\u201cCon esta colaboraci\u00f3n buscamos acercar el jurel a la mesa de todos los chilenos en distintas ocasiones de consumo, desde el hogar hasta los comedores escolares, ya que, adem\u00e1s de su alto contenido de Omega 3, este pescado es una excelente fuente de prote\u00ednas, vitaminas y minerales como la vitamina D, B12, yodo y selenio, lo que contribuye a mejorar la concentraci\u00f3n, el rendimiento escolar y el bienestar general de los ni\u00f1os y j\u00f3venes\u201d, comenta Florencia Bar\u00faa, gerente de Marketing Corporativo de Nutrisco.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con el objetivo de fortalecer la presencia del jurel en la alimentaci\u00f3n escolar, debido a sus m\u00faltiples propiedades nutricionales, jurel San Jos\u00e9 se suma por primera vez a los men\u00fas de Junaeb. Nutrisco y la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (Junaeb) han unido esfuerzos para reforzar la presencia del jurel en la alimentaci\u00f3n [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15375,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":"","_wpscppro_dont_share_socialmedia":false,"_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_medium_share_type":"","_threads_share_type":"","_google_business_share_type":"","_bluesky_share_type":"","_mastodon_share_type":"","_selected_social_profile":[],"_wpsp_enable_custom_social_template":false,"_wpsp_social_scheduling":{"enabled":false,"datetime":null,"platforms":[],"status":"template_only","dateOption":"today","timeOption":"now","customDays":"","customHours":"","customDate":"","customTime":"","schedulingType":"absolute"},"_wpsp_active_default_template":true},"categories":[],"tags":[8,7],"class_list":["post-15374","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","tag-marketing","tag-wordpress"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15374","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15374"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15374\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/15375"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15374"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15374"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15374"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}