{"id":14973,"date":"2025-02-08T20:23:16","date_gmt":"2025-02-08T23:23:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/?p=14973"},"modified":"2025-02-08T20:23:16","modified_gmt":"2025-02-08T23:23:16","slug":"sernapesca-impulsa-proyecto-de-codigo-qr-para-la-trazabilidad-en-comercializacion-de-machas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/?p=14973","title":{"rendered":"Sernapesca impulsa proyecto de c\u00f3digo QR para la trazabilidad en comercializaci\u00f3n de machas"},"content":{"rendered":"

Este in\u00e9dito proyecto contempla la implementaci\u00f3n de un sistema de trazabilidad con etiquetado QR que permitir\u00e1 a los consumidores verificar el origen legal del producto.<\/strong><\/span><\/h4>\n

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Un innovador proyecto de fortalecimiento para la pesquer\u00eda de machas se est\u00e1 implementando en la Regi\u00f3n de Coquimbo, liderado por Sernapesca en colaboraci\u00f3n con el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), la Corporaci\u00f3n Procasur y Shellcatch, empresa especializada en soluciones de sustentabilidad para la pesca.
\nLa iniciativa, que espera tener sus primeros resultados para Semana Santa, busca mejorar la competitividad y sostenibilidad de esta importante actividad pesquera artesanal.
\nEl proyecto contempla que el formato de venta y entrega de la macha sea en mallas de un kilo, las que contar\u00e1n con un sistema de trazabilidad con etiquetado QR que permitir\u00e1 a los consumidores verificar el origen legal del producto y asegurar que las machas que se compran provienen de \u00e1reas de manejo debidamente autorizadas y operadas.
\nAs\u00ed, al escanear el c\u00f3digo QR, los compradores podr\u00e1n verificar si el producto fue extra\u00eddo con pr\u00e1cticas respetuosas con el medio ambiente; si proviene de \u00e1reas manejo operadas por pescadoras y pescadores debidamente inscritos y con ello, tener la seguridad que las machas que consumen ser\u00e1n inocuas para su salud.
\nLa iniciativa se enfocar\u00e1 en cuatro organizaciones pesqueras que operan en siete \u00e1reas de manejo, representando el 99% de los desembarques legales de machas de la regi\u00f3n de Coquimbo.<\/p>\n

Fortalecer y reconocer la producci\u00f3n legal
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\nEsteban Donoso, Subdirector Nacional de Sernapesca, explica que \u201cel prop\u00f3sito principal del proyecto es fortalecer el mercado legal de la macha y a trav\u00e9s de ese fortalecimiento, lograr que la macha producida de manera sostenible en la Regi\u00f3n de Coquimbo pueda diferenciarse en el mercado e incidir en la decisi\u00f3n de compra de todos quienes aprecian y aman este recurso\u201d.
\nLo anterior, considerando que, como destaca P\u00eda Castillo, SEREMI de Econom\u00eda, Fomento y Turismo de la Regi\u00f3n de Coquimbo, \u201cla macha es un recurso altamente apreciado a nivel nacional y es uno de los principales atractivos gastron\u00f3micos de nuestro territorio, pero, sobre todo, es el resultado de la dedicaci\u00f3n de mujeres y hombres que merecen que su trabajo sea debidamente reconocido y protegido. Tenemos el compromiso, como Gobierno, de apoyar todas aquellas iniciativas que buscan proteger y fomentar la pesca artesanal y este es un claro ejemplo de ello\u201d.
\nEn la misma direcci\u00f3n, para las organizaciones de pesca artesanal que extraen la macha, la ejecuci\u00f3n de este proyecto es una oportunidad para producir de manera m\u00e1s sostenible y reforzar el sello regional del recurso.
\nFranklin Zepeda, presidente de la Asociaci\u00f3n Gremial de Pescadores Artesanales de la Caleta San Pedro de La Serena, destaca que \u201csiempre nos ha interesado modernizar todo el proceso productivo de la macha, desde que se extrae hasta que se comercializa. Los gremios de la Regi\u00f3n de Coquimbo estamos siendo pioneros en implementar este sistema y esperamos que se replique en todo el pa\u00eds\u201d.<\/p>\n

Gabriel Reyes, gerente de Desarrollo de Shellcatch, plantea por su parte, que \u201cesta tecnolog\u00eda tambi\u00e9n contribuir\u00e1 a preservar el recurso macha y desincentivar la pesca ilegal, dar pasos significativos hacia una pesca m\u00e1s sustentable, asegurando beneficios econ\u00f3micos justos para los pescadores\u201d
\nLos objetivos principales del programa incluyen establecer una mesa de trabajo p\u00fablico-privada, capacitar a los pescadores en nuevas tecnolog\u00edas y promover el consumo responsable, asegurando beneficios econ\u00f3micos justos para los pescadores artesanales y garantizando la sostenibilidad del recurso marino.
\nCombatir el robo y la extracci\u00f3n ilegal
\nOtra importante arista en materia de garantizar la sustentabilidad del recurso macha es asegurar que su extracci\u00f3n se realice de forma legal y autorizada. Es importante recordar que la extracci\u00f3n ilegal de machas en \u00e1reas de manejo es un delito, y su combate es un eje prioritario para garantizar la sustentabilidad del recurso.<\/p>\n

Abel Lizama, Coordinador Regional de Seguridad P\u00fablica, indica que \u201cen septiembre de 2023 se retom\u00f3, junto con la SEREMI de Econom\u00eda y la Direcci\u00f3n Regional de Sernapesca, los gremios de pesca artesanal y las polic\u00edas, entre otros servicios, una mesa de trabajo para el robo de machas que hab\u00eda estado detenida. En ella, se ha priorizado la recolecci\u00f3n de datos para denunciar de manera contundente el robo ante la Fiscal\u00eda de focos; la identificaci\u00f3n de puntos de acopio y la fiscalizaci\u00f3n y allanamiento de las plantas de procesamiento ilegal\u201d.
\nDe acuerdo con la planificaci\u00f3n del programa, se espera que en octubre ya est\u00e9n disponibles para la ciudadan\u00eda las etiquetas con QR incluidas en las mallas de un kilo de machas frescas, con la finalidad de garantizar la trazabilidad e inocuidad del producto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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