{"id":13758,"date":"2024-10-02T16:56:36","date_gmt":"2024-10-02T19:56:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/?p=13758"},"modified":"2024-10-02T16:59:28","modified_gmt":"2024-10-02T19:59:28","slug":"alicia-ortiz-gerente-de-enoturismo-chile-el-turismo-del-vino-se-ha-ido-posicionando-es-un-producto-muy-valorado-internacionalmente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/?p=13758","title":{"rendered":"Alicia Ortiz, gerente de Enoturismo Chile: \u201cEl turismo del vino se ha ido posicionando (\u2026) Es un producto muy valorado internacionalmente\u201d"},"content":{"rendered":"

Mercados como Colombia y M\u00e9xico son de inter\u00e9s para este sector, junto con fortalecer las preferencias de los visitantes provenientes de Brasil y Estados Unidos. Ello a poco menos de un mes para que se realice \u201cCoquimbo Vid 2024\u201d, un evento de car\u00e1cter internacional que reunir\u00e1 a expertos del sector vitivin\u00edcola y abrir\u00e1 espacios con activaciones culturales, gastron\u00f3micas, catas especializadas, degustaciones, entre otras.<\/strong><\/span><\/h4>\n

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Falta poco menos de un mes para que se realice -el 23 y 24 de octubre- la 1\u00ba Cumbre Latinoamericana de Enoturismo \u201cCoquimbo Vid 2024\u201d, un evento reunir\u00e1 a exponentes del enoturismo, tanto a nivel nacional como internacional, con conferencias y actividades de expertos, adem\u00e1s de espacios con activaciones culturales, gastron\u00f3micas, catas especializadas, degustaciones, concursos, entre otras. El objetivo: posicionar a Chile y a la regi\u00f3n de Coquimbo como destinos privilegiados para el turismo en torno a las vi\u00f1as y bodegas de vinos y piscos.
\nEn ese contexto, la gerente del Programa Transforma Enoturismo Chile de Corfo, Alicia Ortiz, explica c\u00f3mo la zona inici\u00f3 el desaf\u00edo de organizar esta actividad, donde m\u00e1s de 20 vi\u00f1as regionales, nacionales e internacionales exhibir\u00e1n sus mejores productos.
\n\u201cEl programa Enoturismo Chile busc\u00f3 destacar la importancia de la actividad enotur\u00edstica para el pa\u00eds como una forma de promover la importancia del vino en Chile y en el mundo, porque somos el cuarto pa\u00eds exportador\u201d, dice.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1l es la relevancia de la actividad enotur\u00edstica para el pa\u00eds?<\/strong>
\n\u201cHay un crecimiento sostenido en la industria en Chile. Uno de los grandes valores diferenciales, de productos, de expresi\u00f3n de las distintas cepas, en distintos territorios. Entonces, efectivamente el vino es un producto muy valorado internacionalmente. As\u00ed, el \u00e1rea de turismo de las vi\u00f1as tiene una gran responsabilidad no solo para acercar un espacio para el conocimiento del vino y las ventas, sino tambi\u00e9n para la integraci\u00f3n con otras \u00e1reas tur\u00edsticas del territorio\u201d.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 avances han podido realizar con este programa?<\/strong>
\n\u201cYa llevamos seis a\u00f1os, y lo importante es coordinar en esta estrategia a todos los actores del turismo y del vino -que no trabajaban juntos- y a aquellos del territorio, a las empresas, servicios, entre otros. En todos estos a\u00f1os, el turismo del vino se ha ido posicionando, partimos con 92 vi\u00f1as a m\u00e1s de 200. Y Coquimbo, y otras (regiones) que estaban en v\u00edas de desarrollo, han tenido un aumento de empresas, competitividad, posicionamiento e inter\u00e9s que el turismo del vino se transforme en un mecanismo para agregar valor y conocimiento de la regi\u00f3n, y generar una actividad econ\u00f3mica que sea virtuosa\u201d.<\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 este certamen se realizar\u00e1 en Coquimbo?<\/strong>
\n\u201cEn Coquimbo dijimos qu\u00e9 m\u00e1s podemos hacer para que haya mayor asociatividad. Hagamos algo que convoque y nos represente como Latinoam\u00e9rica, y as\u00ed se empez\u00f3 a gestar la idea de hacer una cumbre. Invitamos a la CRDP (Corporaci\u00f3n Regional de Desarrollo Productivo), El Gobierno Regional, Corfo estuvo disponible, hab\u00eda un fondo. Hemos puesto todos nuestros contactos y herramientas para facilitar que la oferta regional se difunda y sea el epicentro de enoturismo latinoamericano. Y por qu\u00e9 Coquimbo, porque Coquimbo tom\u00f3 el desaf\u00edo\u201d.<\/p>\n

\u00bfQui\u00e9nes son los que consumen experiencias enotur\u00edsticas?<\/strong>
\n\u201cSon las urbes y la gente que viven en las ciudades. Hay un perfil de turistas que van desde los 30 a los 60 a\u00f1os (y m\u00e1s) que visitan por inter\u00e9s y curiosidad. El vino es un producto que hay que generar una cultura asociada al buen beber, siempre est\u00e1 la comida y el agua. Y uno de los grandes desaf\u00edos, como programa, fue que m\u00e1s chilenos visitaran las vi\u00f1as. Cuando comenzamos, un 70% de las visitas eran internacionales y solo un 30% nacionales\u201d.<\/p>\n

\u00bfY en el contexto internacional?<\/strong>
\n\u201cBrasil siempre ha sido relevante en t\u00e9rminos de visitas para enoturismo, tambi\u00e9n el estadounidense y el resto del mundo. El enoturismo est\u00e1 relacionado donde Chile exporta sus productos. Hay una complementariedad de esfuerzos. El mercado brasile\u00f1o es muy importante para Chile, no solamente para la venta del vino chileno, porque es muy reconocido. En otros mercados tambi\u00e9n hay inter\u00e9s, como M\u00e9xico y Colombia, para efectos de vino y de turismo\u201d.<\/p>\n

\u00bfExiste evoluci\u00f3n en las experiencias enotur\u00edsticas?<\/strong>
\n\u201cLas visitas se basan en las vi\u00f1as, el proceso productivo, de embotellado y etiquetado, y luego terminan conociendo el portafolio de productos o tiendas. Pero este tipo de formato ha ido cambiando, porque ese turista gusta de utilizar bien su tiempo de ocio, quiere llevarse historias que contar, como la historia del vino, o del productor y del por qu\u00e9 est\u00e1 haciendo vino. Y uno tiene que estar preparado para enganchar a ese turista con otras cosas que no sean tan t\u00e9cnicas. Y el turista le gusta participar del entorno, mirar las estrellas con vinos, por ejemplo ac\u00e1, y los vinos tambi\u00e9n s\u00faper singulares en la regi\u00f3n de Coquimbo. Del proceso de producci\u00f3n del vino, pas\u00f3 a experiencias gastron\u00f3micas, o los procesos de manejo agr\u00edcola, y se visten y podan, o cosechan, entre otras\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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