{"id":13492,"date":"2024-09-01T21:59:57","date_gmt":"2024-09-02T01:59:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/?p=13492"},"modified":"2024-09-01T21:59:57","modified_gmt":"2024-09-02T01:59:57","slug":"app-gratuita-cheaf-logra-rescatar-mas-de-40-mil-kilos-de-comida-en-la-region","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/?p=13492","title":{"rendered":"App gratuita \u00abCHEAF\u00bb logra rescatar m\u00e1s de 40 mil kilos de comida en la regi\u00f3n"},"content":{"rendered":"

Startup Cheaf lleg\u00f3 a Coquimbo en marzo pasado en busca de disminuir el desperdicio de alimentos, permitiendo que miles de usuarios puedan obtener productos con un 50% de descuento. <\/strong><\/span>
\nEstudio elaborado por la compa\u00f1\u00eda da cuenta que el 87% de los chilenos considera que el desperdicio de alimentos es un gran problema y un 90% asegura que, a nivel personal, le molesta que se produzca esta p\u00e9rdida, cifras que suben a 90 y 91%, respectivamente, en el norte del pa\u00eds.<\/strong><\/span><\/h4>\n

\"\"<\/p>\n

A tan s\u00f3lo cinco meses de su llegada a la regi\u00f3n de Coquimbo, la aplicaci\u00f3n m\u00f3vil Cheaf ha avanzado con fuerza en su prop\u00f3sito: disminuir el desperdicio de alimentos. Con 11 supermercados operativos, la startup ha logrado rescatar 41.376 kilos de comida, que de otra manera hubiesen terminado en la basura.
\nCheaf es una aplicaci\u00f3n m\u00f3vil que se descarga de forma gratuita en los celulares y busca reducir el desperdicio de alimentos mediante una plataforma tecnol\u00f3gica que le permite a supermercados, restaurantes y tiendas ofrecer cada d\u00eda sus excedentes con importantes descuentos. Mientras que para los usuarios que descargan la app, representa una oportunidad de ahorro ya que se pueden acceder a estos productos a mitad de precio.
\n\u201cEstamos felices de la tremenda recepci\u00f3n que Cheaf ha tenido en todo Chile y, particularmente, en la Regi\u00f3n de Coquimbo, donde iniciamos nuestras operaciones a mediados de marzo y ya tenemos cifras positivas, lo que nos habla del enorme y positivo impacto de este modelo y del potencial crecimiento que a\u00fan puede mostrar: mientras m\u00e1s tiendas se sumen, m\u00e1s personas podr\u00e1n acceder a estos paquetes de comida, por lo que se generar\u00e1 un mayor impacto al medioambiente\u201d, expres\u00f3 Elena L\u00f3pez cofundadora y COO de Cheaf.<\/p>\n

Actualmente, en la app Cheaf se pueden encontrar alimentos rebajados al 50% en siete categor\u00edas de productos: frutas y verduras, pasteler\u00eda, l\u00e1cteos, boller\u00eda, fiambrer\u00eda, quesos y platos preparados. Los diferentes productos se entregan en bolsas sorpresas y su valor va desde los $4.000 a los $10.000, todos considerando la mitad de su precio original.
\nPor su parte, Kim Durand, cofundador y CEO de Cheaf indic\u00f3 que \u201cgracias al trabajo con supermercados y la tremenda recepci\u00f3n que hemos tenido de los habitantes de la regi\u00f3n, estamos dando soluci\u00f3n a dos grandes problemas en la actualidad: el enorme desperdicio de alimentos que se produce en nuestro planeta, reduciendo significativamente la cantidad de comida que termina en basurales y el creciente costo de la vida, entregando alimentos de calidad y a un menor costo a las familias, que es una de las grandes preocupaciones de los chilenos\u201d.<\/p>\n

Concepciones sobre el desperdicio de alimentos en el norte del pa\u00eds<\/strong>
\nCon el objetivo de conocer c\u00f3mo los chilenos entienden la p\u00e9rdida de comida, Cheaf y La Vulca realizaron el estudio de opini\u00f3n p\u00fablica: \u201cVoces contra el desperdicio de alimentos\u201d, el cual revel\u00f3 que a nivel nacional existe una tendencia clara respecto de las percepciones de las personas sobre este problema, las que incluso se extreman en el norte del pa\u00eds (de Arica a Coquimbo): \u201cVemos que en general la p\u00e9rdida de comida molesta en todos los territorios, pero en las regiones del norte de Chile ese sentimiento es a\u00fan mayor\u201d, comenta Durand.<\/p>\n

Por ejemplo, mientras, en promedio, el 87% de los chilenos considera que el desperdicio de alimentos es un gran problema y un 90% asegura que, a nivel personal, le molesta que se produzca esta p\u00e9rdida, esas cifras suben a 90 y 91%, respectivamente, en el norte del pa\u00eds.
\n\u201cEsto se puede deber a que los habitantes de las regiones del norte hace a\u00f1os que est\u00e1n preocupados por la crisis clim\u00e1tica, que en muchos de territorios se ha manifestado como una mega sequ\u00eda, por ejemplo. La vulnerabilidad de estos territorios puede provocar que sus habitantes se sientan a\u00fan m\u00e1s indefensos y que simpaticen en mayor grado con algunas de las iniciativas que han surgido para mitigar los efectos de la crisis\u201d, reflexiona Durand.
\n\u201cEl estudio da cuenta de que las personas tienen una alta sensibilidad con el desperdicio de alimentos y que, pese a que se tiende a mostrar como un problema exclusivamente domiciliario, tienen consciencia de que no son los \u00fanicos causantes de este fen\u00f3meno. De hecho, un 92% de los encuestados a nivel nacional, considera que los supermercados y otras tiendas deber\u00edan tomar medidas para evitar el desperdicio de comida, una cifra que se alza hasta un 96% en las regiones del norte\u201d, explica Kim Durand.
\nSobre lo mismo, las personas consideran que los actores que m\u00e1s desperdician alimentos en todo el pa\u00eds son, en primer lugar, los supermercados y comercializadoras de alimentos (76%), seguidos por los locales de comida y restaurantes (73%), las empresas fabricantes de alimentos (70%), los productores de alimentos (40%) y, por \u00faltimo, los hogares o individuos (38%).<\/p>\n

Frente a esta realidad, \u201cVoces contra el desperdicio de alimentos\u201d revela que al 87% de las personas le \u2018gustar\u00eda que todos los comercios tengan una opci\u00f3n de rescate de alimentos\u2019, una cifra que entre los habitantes del norte llega al 89%: \u201cEsto indica que las personas privilegian alternativas en el mercado que ayudan a solucionar este enorme problema\u201d, concluye Durand.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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