{"id":12815,"date":"2024-06-14T15:16:51","date_gmt":"2024-06-14T19:16:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/?p=12815"},"modified":"2024-06-14T15:16:51","modified_gmt":"2024-06-14T19:16:51","slug":"atacama-yellowtail-el-millonario-proyecto-acuicola-que-se-alojara-en-tongoy-es-un-polo-de-desarrollo-que-hoy-esta-concentrada-en-la-zona-sur-del-pais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/?p=12815","title":{"rendered":"Atacama Yellowtail, el millonario proyecto acu\u00edcola que se alojar\u00e1 en Tongoy: \u201cEs un polo de desarrollo que hoy est\u00e1 concentrada en la zona sur del pa\u00eds\u201d"},"content":{"rendered":"

A trav\u00e9s de un convenio, la compa\u00f1\u00eda vender\u00e1 pr\u00e1cticamente el 100% de la producci\u00f3n -unas 4 mil toneladas al a\u00f1o- a un distribuidor canadiense, que env\u00eda el producto a Estados Unidos, Jap\u00f3n y otros mercados de Europa. Son hasta 200 puestos de trabajo involucrados en su construcci\u00f3n y hasta 40 estables en su periodo de operaci\u00f3n, donde incluso tienen conversaciones para incluir a estudiantes de un liceo local.<\/strong><\/span><\/h4>\n

\"\"<\/p>\n

Es una millonaria iniciativa que se emplazar\u00e1 en una zona donde cuesta encontrar esos significativos montos. Atacama Yellowtail es un proyecto de acuicultura que busca alojarse en Tongoy para la producci\u00f3n de Seriola Lalandi, conocido como Palometa o Dorado en Chile, y que prev\u00e9 invertir US$90 millones.
\nSon hasta 200 puestos de trabajo involucrados en su construcci\u00f3n y hasta 40 estables en su periodo de operaci\u00f3n, donde se espera producir unas 4.000 toneladas al a\u00f1o.
\nLa envergadura de la compa\u00f1\u00eda no solo se explica por esas cifras, sino tambi\u00e9n por la innovaci\u00f3n. El proyecto cuenta con tecnolog\u00eda RAS (por sus siglas en ingl\u00e9s), Sistema de Recirculaci\u00f3n Acu\u00edcola, y se utiliza en piscinas terrestres para la filtraci\u00f3n y reutilizaci\u00f3n del agua, logrando hasta un 90% de ahorro en el proceso productivo.<\/p>\n

Otra innovaci\u00f3n es la producci\u00f3n de esta especie con el que se hace el sashimi originalmente, debido a su gran calidad y demanda. Esta especie fue mermando en el mercado de Jap\u00f3n y comenz\u00f3 a entrar el salm\u00f3n, todo por falta de oferta. En el mundo, hay tres o cuatro plantas que producen esta especie y el orden de precios es alrededor de US$ 16 por kilo, contra los 7 u 8 d\u00f3lares del salm\u00f3n.
\nJaime Varela, presidente del directorio de Atacama Yellowtail, indica que el mayor accionista es el fondo FIP Best Potential, administrado por Novel Capital, que cuenta con un 51% de la sociedad, incluso con parte de su financiamiento con garant\u00edas de Corfo. El resto de los accionistas, agrega, son Aqua Maof (5%); Inno Sea (5%), compa\u00f1\u00eda que representa a Aqua Maof en Chile; y Aleta SpA (2%).<\/p>\n

Permisos sectoriales<\/strong>
\nEl complejo considera la crianza y engorda de ejemplares de la especie, hasta alcanzar su calibre comercial de 3.5 kg. El principal motivo de su presencia en Tongoy, es el incentivo del Estado para el desarrollo de proyectos de acuicultura, en el llamado \u201cParque Acu\u00edcola\u201d.
\nEn enero de este a\u00f1o, Atacama Yellowtail fue una de las iniciativas consideradas para la reactivaci\u00f3n de la regi\u00f3n de Coquimbo, al igual que otros proyectos como El Espino y Rosa Agustina Guanaqueros, pese a lo anterior, se encuentra a la espera de tres permisos sectoriales necesarios para continuar con la construcci\u00f3n del centro.
\nEl primero de ellos corresponde a la autorizaci\u00f3n de una concesi\u00f3n mar\u00edtima menor, que les permita la instalaci\u00f3n de las ca\u00f1er\u00edas por las que ingresar\u00e1 el agua de mar. El segundo, es la autorizaci\u00f3n de Sernapesca para la operaci\u00f3n de la piscicultura, el cual no se puede obtener, sin la concesi\u00f3n mar\u00edtima menor. El tercero, corresponde al saneamiento del terreno adquirido, por parte de Bienes Nacionales, que permitir\u00e1 contar con una salida a carretera.
\nJorge Urrutia, gerente General de Atacama Yellowtail, comenta que su ejecuci\u00f3n se trata de un \u201cpolo de desarrollo para la piscicultura que hoy est\u00e1 concentrado en la zona sur del pa\u00eds\u201d.<\/p>\n

Producci\u00f3n vendida<\/strong>
\nLa empresa ya cuenta con un acuerdo comercial firmado con una empresa canadiense, que distribuye a nivel mundial, para la compra del 100% de la producci\u00f3n. \u201cEs un distribuidor canadiense que opera en el mercado de ese pa\u00eds y Estados Unidos, tambi\u00e9n Jap\u00f3n y Europa. Ellos al momento del embarque nos pagan un porcentaje de eso y despu\u00e9s de 30 d\u00edas nos pagan el saldo\u201d, precisa.
\n\u201cAparte de generar empleo de calidad, requerimos personal especializado. Por eso nos pusimos en contacto con el Liceo Mar\u00edtimo de Tongoy que puede preparar para que un grupo de egresados para incorporarse a la compa\u00f1\u00eda\u201d, sostiene Urrutia.<\/p>\n

Vinculaciones con las comunidades<\/strong>
\nJunto a ello, est\u00e1 considerada la construcci\u00f3n de un peque\u00f1o restaurante en la playa, dentro del terreno del proyecto, para que cualquier persona pueda consumir en el lugar, contribuyendo tambi\u00e9n al turismo de la localidad.
\nSe contar\u00e1 con un espacio con control de bioseguridad estricto para eventuales visitas; una sala con un mirador para apreciar el espacio donde se encuentra el proyecto y \u00e1reas verdes que utilizar\u00e1 compost elaborado con los residuos de la producci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A trav\u00e9s de un convenio, la compa\u00f1\u00eda vender\u00e1 pr\u00e1cticamente el 100% de la producci\u00f3n -unas 4 mil toneladas al a\u00f1o- a un distribuidor canadiense, que env\u00eda el producto a Estados Unidos, Jap\u00f3n y otros mercados de Europa. Son hasta 200 puestos de trabajo involucrados en su construcci\u00f3n y hasta 40 estables en su periodo de […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12817,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":"","_wpscppro_dont_share_socialmedia":false,"_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_medium_share_type":"","_threads_share_type":"","_google_business_share_type":"","_bluesky_share_type":"","_mastodon_share_type":"","_selected_social_profile":[],"_wpsp_enable_custom_social_template":false,"_wpsp_social_scheduling":{"enabled":false,"datetime":null,"platforms":[],"status":"template_only","dateOption":"today","timeOption":"now","customDays":"","customHours":"","customDate":"","customTime":"","schedulingType":"absolute"},"_wpsp_active_default_template":true},"categories":[1],"tags":[8,6,28],"class_list":["post-12815","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","tag-marketing","tag-redesign","tag-site-tips"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12815","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12815"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12815\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/12817"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12815"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12815"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12815"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}