{"id":12720,"date":"2024-06-05T21:58:05","date_gmt":"2024-06-06T01:58:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/?p=12720"},"modified":"2024-06-05T21:58:05","modified_gmt":"2024-06-06T01:58:05","slug":"expertos-apuestan-por-la-cereza-para-impulsar-la-competitividad-de-la-fruticultura-regional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.semanariotiempo.cl\/?p=12720","title":{"rendered":"Expertos apuestan por la cereza para impulsar la competitividad de la fruticultura regional"},"content":{"rendered":"

Un mayor precio por kilo, generaci\u00f3n de trabajo en temporada baja y un menor consumo de agua, son caracter\u00edsticas que hacen a este cultivo una alternativa para la diversificaci\u00f3n productiva en la zona.<\/strong><\/span><\/h4>\n

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Diversas son las ventajas que est\u00e1n alzando al cultivo de cerezas como la gran opci\u00f3n para enfrentar la severa escasez h\u00eddrica y revertir la p\u00e9rdida de competitividad de la agricultura regional, entre ellas destacan un mayor precio por kilo y un menor consumo de agua, caracter\u00edsticas ideales para el desarrollo de una fruticultura regional m\u00e1s sustentable.
\nComo ejemplo de lo anterior, en 2023 a nivel nacional el precio promedio del kilo de cerezas fue de 6,2 d\u00f3lares (FOB), mientras que el kilo de uva de mesa fue de 1,7 d\u00f3lares. Este dato forma parte de un informe que fue presentado por V\u00edctor Mu\u00f1oz, gerente del Programa Estrat\u00e9gico Regional Fruticultura Sustentable Coquimbo, durante el Tercer Seminario Internacional de Cerezas Primores, actividad realizada en Ovalle.<\/p>\n

\u201cEs crucial seguir implementando medidas de gesti\u00f3n del agua y promover pr\u00e1cticas sostenibles para garantizar la viabilidad a largo plazo de la agricultura en la regi\u00f3n, acciones que no solo fortalecer\u00e1n la seguridad h\u00eddrica y la productividad agr\u00edcola, sino que tambi\u00e9n brindar\u00e1n un respaldo s\u00f3lido para la inversi\u00f3n y el desarrollo econ\u00f3mico, es aqu\u00ed donde surgen alternativas productivas, donde el cultivo de cerezas, por ejemplo, pueden hacer que la regi\u00f3n recupere la competitividad perdida\u201d, asever\u00f3 V\u00edctor Mu\u00f1oz.<\/p>\n

Esta visi\u00f3n es compartida por Jorge Astudillo, ingeniero agr\u00f3nomo y gerente de producci\u00f3n de la Agr\u00edcola Valle Arriba, entre otros cargos, quien sostuvo que \u201cen la cereza hemos encontrado un cultivo que, m\u00e1s all\u00e1 de la eficiencia h\u00eddrica, tambi\u00e9n tiene una participaci\u00f3n importante como alternativa dentro de la zona respecto a la rentabilidad que ofrece y a la mano de obra que genera\u201d.
\nEs m\u00e1s, de acuerdo con el profesional, el cultivo de este fruto cumple con los tres aspectos de la sustentabilidad. En la parte ambiental destaca el bajo consumo de agua, siendo la demanda h\u00eddrica muy inferior a la que demandan los c\u00edtricos o los paltos; mientras que, en t\u00e9rminos econ\u00f3micos, ofrece mayores retornos a los productores, en especial si la cosecha es temprana; respecto a la parte social, este cultivo genera centenares de puestos de trabajo en toda la cadena productiva.<\/p>\n

ACCIONES CONCRETAS.<\/strong>
\nImpulsar el desarrollo de una fruticultura sustentable en la Regi\u00f3n de Coquimbo, es el gran objetivo del Programa Estrat\u00e9gico Regional Fruticultura Sustentable Coquimbo, una iniciativa ejecutada por Frutas de Chile y cofinanciada por el Gobierno Regional y Corfo.
\nSi bien la situaci\u00f3n h\u00eddrica a\u00fan presenta desaf\u00edos importantes para el sector agr\u00edcola regional, se observa una capacidad de adaptaci\u00f3n y resiliencia que ha permitido mitigar riesgos y tratar de mantener los niveles productivos. Para la gobernadora Regional, Krist Naranjo, \u201cel futuro de la agricultura debe ser sustentable, por lo que la existencia de cultivos que vayan por este camino es una muy buena noticia, sobre todo porque no s\u00f3lo considera la rentabilidad del negocio, sino que tambi\u00e9n se preocupa de las personas y del medio ambiente\u201d.<\/p>\n

Andr\u00e9s Zurita, director regional de Corfo, a\u00f1ade que, por parte del Estado, existen grandes esfuerzos y apoyos para el desarrollo de una agricultura sustentable, donde el cerezo tiene un papel importante. \u201cHoy tenemos en ejecuci\u00f3n diversos instrumentos, como Red Asociativa, Red Proveedores y la Red Mercados, que buscan desarrollar y consolidar negocios asociativos en torno al cerezo, explorar nuevos mercados para la fruta temprana, como tambi\u00e9n mejorar la productividad y la calidad de la fruta\u201d, indic\u00f3 Zurita.
\nLos productores que deseen m\u00e1s informaci\u00f3n sobre este Programa Estrat\u00e9gico Regional Fruticultura Sustentable Coquimbo pueden visitar el sitio web www.frutascoquimbo.cl o pueden contactarse a trav\u00e9s del tel\u00e9fono +56 9 5078 2513.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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