Ivonne Etchepare:

“El sector abalonero ya comenzó a

tomar acciones para diversificar mercados”

Edic. 745 del 12 al 18 de febrero de 2010

 La nueva gerente del Programa Territorial Integrado para el sector acuícola señaló que los empresarios están conscientes del conjunto de acciones que hay que hacer para no perder competitividad.

La llegada del 2010 trajo nuevos aires para el sector acuícola regional. Desde comienzos de año el PTI acuícola está trabajando en la articulación y programación de estrategias que aseguren el crecimiento de las industrias del abalón, ostión y algas, los tres grandes subsectores del rubro en la zona.

A cargo de esta tarea se encuentra Ivonne Etchepare, ex dirigente de la disuelta Asociación de Productores de Ostiones, y mujer de dilatada experiencia en este sector productivo.

Ahora, como cabeza del PTI, la ex empresaria hace grandes esfuerzos en la formación del Consejo Directivo Ampliado del PTI, órgano colegiado que tendrá como rol principal sancionar y dirimir los lineamientos a corto y largo plazo de las acciones que el Programa emprenda.

 ¿Aparte del Consejo, qué acciones inmediatas está realizando el sector acuícola para elevar la calidad de sus productos?

“Los subsectores de ostión y algas se han desarrollado talleres que priorizan el trabajo en los mercados y la diversificación de productos, dar impulso a un plan de infraestructura habilitante para la acuicultura, y realizar acciones individuales para fomentar postulaciones de proyectos de desarrollo e investigación, a través de consultorías e instancias de innovación empresarial”.

Existe inquietud por el futuro del sector abalonero, en el sentido que es una industria prometedora ¿Qué deben hacer estos productores para evitar que les suceda lo mismo que los ostioneros?

“Como el foco principal de los productores es la venta a buen precio del recurso, lo que se requiere es, desde muy tempranas etapas, diversificar mercados, no destinar sus productos a un solo tipo de mercado ni a un único tipo de producto, situación que sucedió durante mucho tiempo con el ostión.

“En eso los abaloneros ya reaccionaron, para este producto se abre un mercado interesante, a través de estudios y misiones comerciales en las que han participado los productores y empresarios regionales”.

 Esto es una tarea de los empresarios…

“Los productores no pueden cesar en ese empeño, tienen que seguir viendo y diversificar tempranamente los mercados. Además, es necesario madurar más la asociatividad, trabajar más en conjunto para poder enfrentar desafíos colectivos, no competir entre ellos, sino que competir como Chile frente a otros mercados, y eso falta, y hay que instalarlo, para lo cual el recorrido y la experiencia es fundamental”.

¿A qué mercado deben apuntar los productos regionales?

“Junto a lo anterior, la gerenta del PTI afirma que, considerando el tipo de calibre encontrado en Chile y las condiciones de producción, un mercado con grandes expectativas para los productos en conserva debiera ser China”.

Trabajo en Mesas

Acerca de los actuales pasos del programa, su gerenta Ivonne Etchepare, manifiesta que la constitución de la mesa de abalones es urgente y prioritaria, pues permitirá trabajar manteniendo la visión de mercado que predomina sobre el Programa, desarrollar nuevos estudios e impulsar acciones orientadas a la diversificación de mercados y productos finales, además de la agregación de valor a los productos, todo en consecuencia con la priorización que las empresas hagan en virtud del trabajo de las mesas.