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Ostión regional próximo a saltar valla de certificación con miras a la obtención del Sello de Origen

Un avance del 70 % tiene el proyecto “Acuicultura Sustentable de la Industria Ostionera Regional”, financiado por el Gobierno Regional, a través del Fondo de Innovación para la Competitividad. En febrero serán auditados por la casa certificadora de productos orgánicos de Buenos Aires, Argentina, (OIA). Un ostión libre de contaminación y producido en aguas limpias […]

Hombres del mar señalan que eso dará la oportunidad para que jóvenes ingresen formalmente a trabajar en esta actividad económica. A fines de diciembre el Servicio Nacional de Pesca (Sernapesca) informó que se habilitó la inscripción de pescadores artesanales en el Registro Pesquero Artesanal (RPA). Esta es una medida relevante para la actividad puesto que […]

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• No sólo de uvas y otros cultivos agrícolas vive el Valle del Elqui. Bajo su nítido cielo y abundante radiación, la empresa Alimtec desarrolla una producción impensada: microalgas de agua dulce. • Con el apoyo de AquaPacífico, hoy se prueban sistemas de luces LED para reducir la estacionalidad de un cultivo cuyo destino final […]

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Este hito, en la comuna de Coquimbo, permitirá impulsar una nueva industria para la acuicultura nacional, generar nuevos empleos, y posicionar a Chile como líder mundial en la producción de esta especie. Luego de tres años de investigación y análisis reproductivos, genéticos, sanitarios y gastronómicos, hoy se realizó la primera cosecha de congrio de cultivo […]

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Investigación fue presentada en el Comité Consorciado del Programa Estratégico Regional MásMar de Corfo, y busca aprovechar los residuos que se pierden y que significan potenciales problemas medioambientales, transformándolo en nuevas fuentes de diversificación económica. “Cerca del 40% del animal jibia, del recurso que se pesca, no se usa y termina en los vertederos” dijo […]

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“Como titulares del proyecto, realizamos tres procesos voluntarios de participación ciudadana anticipada (PACA) que comenzó en mayo del 2017 y terminó en octubre del mismo año, donde participaron todas las organizaciones pesqueras de la caleta de Coquimbo y armadores de las embarcaciones turísticas”, precisó su gerente general, Luis Fernando Raga. Este lunes, varios sindicatos de […]

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Medida se da en el contexto de la implementación del programa “Fortalecimiento de la capacidad de adaptación al cambio climático en el sector pesquero y acuícola chileno”, el que, conjuntamente, ha aportado con la compra de materiales de cultivo para los pescadores a pequeña escala, además, de estar trabajando con machas, ostiones, algas y algunos […]

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Los productos elaborados en base a este recurso industrial han ido creciendo sostenidamente en los últimos cinco años, paralelamente a la positiva evolución de la pesquería. Esto se debe esencialmente a la gestión realizada para la recuperación y conservación, el compromiso de la pesca industrial y el fortalecimiento de su comercialización que lo ha hecho […]

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Con importantes participantes como la Universidad Católica del Norte, Sernapesca, Seremía de Economía, Consultora CESSO, Instituto de Fomento Pesquero, IFOP y la Gobernación de Choapa, se analizaron temas como problemas conservación del recurso, reconocimiento de la pesquería del camarón y existencia de estrategia pesquero acuícola (EPA). En el salón de reuniones de Instituto de Previsión […]

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Posee un alto aporte en yodo, proteínas y fibras. Elementos que previenen el hipotiroidismo, ayudan a controlar el peso, el estreñimiento, además, del aumento del colesterol y las subidas de kilos, entre otros beneficios. “Ahora, tenemos que ver como lo colocamos en el mercado”, indicó una de sus creadores, Carolina Pizarro.  En las dependencias del […]

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