Productores de ostión de Tongoy viajaron al sur de Chile para conocer experiencias en limpieza de redes

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Exitosa fue la gira técnica al sur de Chile que organizó la Oficina de Desarrollo Pesquero de la Municipalidad de Coquimbo junto a Asociación Gremial de Buzos y Pescadores de Tongoy y a la Cooperativa Acuícola M-31.

surLas reuniones y vistas a terreno se llevaron a cabo en Puerto Montt, Calbuco y Osorno, donde conversaron con expertos y conocieron la experiencia de los procesos aplicados fundamentalmente en las salmoneras y cultivos de otras especies. Durante los cuatro días desarrollaron una completa agenda que los llevó a encuentros con B&S Cleaning Systems, Fundación Chinquihue, Dirección Regional de SernaPesca, SalmonChile, DVS Tecnología, Salmones Aysén e INIA.
La gran problemática que afecta a los cultivadores de ostión dice relación con la limpieza de los sistemas de cultivo (linternas) y elementos que se encuentran sumergidos, buscando para ello nuevas fórmulas que permitan idealmente un aseo in situ que sea capaz de extraer los residuos (fouling) y evitar con ello la contaminación de la bahía de Tongoy. Solo los pescadores y cultivadores del balneario necesitan lavar 100 mil linternas de 10 pisos al año, que es un tercio de la producción actual de la bahía. La vocación medioambiental de quienes trabajan este recurso y el interés de mantener la certificación como Área Apropiada para para el ejercicio de la Acuicultura (A.A.A) de la bahía son razones suficientes para buscar una pronta solución a esta importante parte del proceso.
Según datos de SernaPesca en la Región de Coquimbo, el año 2017 la cosecha alcanzó los 37 millones de ostiones, mientras que el 2018 fue de 47 millones, lo que indica la fuerte recuperación de este molusco bivalvo que vivió una baja importante que se inició entre el 2008 y 2009 con la crisis económica y la irrupción del ostión peruano, que hizo tambalear el mercado local con el cierre de importantes empresas.
El alcalde de Coquimbo, Marcelo Pereira, dijo que tiene un compromiso total con Tongoy, “por ello instruí a nuestra Oficina de Pesca para que organizara esta gira técnica junto a quienes están en el mar y que levantan la industria del ostión día a día (…) Ahora el desafío es reunir toda esa información y presentar un proyecto para conseguir los recursos que permitan tener modernos sistemas de limpieza en nuestra bahía de Tongoy”.
En tanto el presidente de la Asociación Gremial de Buzos y Pescadores de Tongoy, José Marín, y el presidente de la Cooperativa Acuícola M-31, Juan Torrejón, agradecieron el apoyo del alcalde Marcelo Pereira y de la Oficina de Desarrollo Pesquero de la Municipalidad de Coquimbo, que dirige Oscar Aviléz.

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